Por Roly Villani (*) En marzo de 2017 les cerraron la planta que habían recuperado y cooperativizado en 2004, pero la de Frigocarne Sin Patrón es la historia de una resistencia obstinada: meses atrás, en septiembre del traumático 2018, reabrieron. En esos 18 meses sin actividad, los trabajadores cooperativos demostraron una conciencia enorme y salieron […]